長岡緑地環境協同組合自主事業・エコファーム新潟協賛
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| モチ搗き体験教室 （1臼・（もち米3升）より随時催行・3日前要予約） |
特別栽培（減農薬）のコガネモチを搗きます。
一臼は大人で20〜25人、子供で25〜30人がお腹いっぱいになります。余ったらお持ち帰りください。
希望日の3日前までに、お申込みください。
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| 場所： |
千秋が原ふるさとの森アトリューム（新潟県長岡市） |
| 時間： |
約1時間半 （食べる時間は入りません） |
| 内容： |
1.前の晩から水に浸したもち米を蒸かしたところからスタートになります。
2.同時進行で辛みモチ用大根おろしとキナコをつくります。
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| 費用： |
一臼 8,000円 （お雑煮、おしるこ等は別料金となります。） |
| 持ち物： |
お碗、箸、モチツキができる服装で、エプロン、タオル（手洗い用）をお持ち下さい。 |
| その他： |
ご希望により、5〜10分のレクチャー（食、スローフードについて）を行います。
予約時にお申込み下さい。
また、他のイベントとの組み合わせ等ご相談承ります。 |
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| お問い合わせはエコファーム新潟まで： TEL 0258-22-4930 ・ FAX0258-22-4931 |
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